Beschrijving
Domaine de la Côte de l’Ange, gelegen in Châteauneuf-du-Pape, draagt een erfenis van wijnbouw die teruggaat tot de 14e eeuw, toen de pausen deze regio kozen als hun zomerse toevluchtsoord. De Mestre familie, een van de oudste namen in de regio, heeft deze traditie generaties lang gekoesterd. In de jaren ’60 begonnen Monique en Jean Claude Mestre hun eigen wijngaard, afkomstig van de wijngaarden in het dorp Côteau de l’Ange. In 1988 nam Corinne het roer over, vergezeld door haar zonen Jules en Louis.
De gemiddelde leeftijd van deze wijnstokken bedraagt meer dan 40 jaar en de 14 ha wijnstokken liggen verspreid over de hele gemeente. Mediterraan klimaat met weinig neerslag, gedomineerd door de mistral harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Zeer droge streek, de droogste van het Rhône-gebied met in de wijngaarden veel keien. Overdag slaan deze keien de hitte op om die ’s nachts weer af te geven.
Mooi lichtgeel met prachtige gouden toetsen in het glas. In de neus aroma’s van witte bloemen, perzik, peren op siroop, gekonfijt fruit en marsepein. Het mondgevoel is zwoel met rijpe perzik, mango, vanille en verfijnd hout. Dit alles is omgeven door mooie zuren. Lange aanhoudende afdronk.
